Идея украшения пасхальных кексов
13 марта 2015. Разместил: Ka-Ang
Такие кексы будут смотреться отлично не только на пасхальном столе, но и на обычном весеннем.
Тебе понадобятся готовые или приготовленные дома вместе с мамой кексы, масляный крем, и цветное драже.
Все что нужно сделать - это выдавить масляный крем в форме гнезда на верхнюю часть кекса и в центре аккуратно разложить драже, тогда у тебя получатся настоящие пасхальные кексы.
Для создания "гнездышек" отлично подойдет масляный крем, выдавленный через кулинарный шприц или кондитерский мешок.
Рецепт простого, но очень вкусного и не слишком жирного масляного крема
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл, при желании можно добавлять и 150 и 200 мл, тогда крем получается более нежный и менее жирный.
• Ванилин или ванильный сахар..
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры. Все компоненты соединить. Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. В крем можно добавлять лимонный сок при желании, а также какао, только тогда желательно добавить немного больше сахарной пудры.
Источник рецепта: forum.say7
Вернуться назад