Рецепт торта "Огромный Kinder Молочный ломтик"

Учимся готовить Kinder Молочный ломтик дома и в очень больших размерах. Таким тортиком можно угостить много гостей, а его приготовление не займет много времени.
Необходимые ингредиенты:
3 яйца
125 гр. муки
40 гр. какао-порошка
125 мл. сливок 30%, но можно использовать меньшей жирности
125 гр. сахара
1/2 пакетика разрыхлителя
500 гр. мягкого сливочного сыра (маскарпоне или филадельфия)
70 гр. меда (можно заменить на сахар при желании)
200 мл. сливок не менее 30%
100 гр. сахара
Примерный размер противня, использованного в видео 39х29, но вы можете использовать любой прямоугольный противень и в конце приготовления обрезать торт пирожное.